أم الدهن

تُعد نخلة أم الدهن من الأصناف القديمة المميزة التي تعود أصولها إلى البصرة وشط العرب، وتُعرف بندرتها وجودة ثمارها.
تتميّز ثمارها في مرحلة البسر بلون أصفر فاتح مائل للذهبي، ثم تتحول عند النضج إلى لون عسلي ذهبي شفاف يعطي لمعانًا مميزًا، وهو سبب تسميتها بـ أم الدهن.

ثمارها متوسطة الحجم، حلوة المذاق، رقيقة القشرة، وتُؤكل غالبًا في مرحلتي الخلال والرطب، وتُعد من الأصناف عالية الجودة